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0 Cette épice dorée protégerait nos cellules des inflammations, atténuerait les symptômes de l’arthrite et réduirait même la propagation des cellules cancéreuses.
Qu’est-ce que le curcuma ?
Responsable de la couleur jaune caractéristique du curry, le curcuma (curcuma longa) influence le goût, la couleur et la nature des aliments auxquels il est associé. Réputé depuis longtemps pour ses bienfaits sur la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires, le curcuma est une épice tropicale qui fait couler beaucoup d’encre. Membre de la famille du gingembre, le curcuma est la racine d’une plante à fleurs.
Voici les bienfaits du curcuma pour la santé
1. La consommation du curcuma purifie la peau en éliminant les bactéries responsables de l’acné, apaise les irritations de l’eczéma et du psoriasis, et renforce le système immunitaire.
2. Le curcuma améliore la digestion grâce à sa curcumine, réduisant les ballonnements et les brûlures d’estomac. Une étude britannique a également suggéré son efficacité contre le syndrome du côlon irritable.
3. Ce super-aliment, riche en curcuminoïdes, combat efficacement les inflammations. Rhumatismes, douleurs articulaires… Il apaise sans effet secondaire.
4. Le curcuma protège les cellules contre les dommages, réduisant ainsi les signes de vieillissement.
5. La consommation du curcuma joue un rôle important dans le renforcement de la mémoire.
6. Le curcuma peut contribuer à limiter la croissance des cellules cancéreuses.
7. Le curcuma aide à combattre les infections et à nous protéger contre les allergies.
8. Grace aux effets antioxydants et anti-inflammatoires, il nous protège contre les maladies cardiaques.
9. Le curcuma a de la turmérone qui peut être utile pour traiter les accidents vasculaires cérébraux et la maladie d’Alzheimer.
10. Le curcuma aide l’organisme à lutter contre les signes d’inflammation.
Corneille Kinsala Nsoki, Phytothérapeute
